南京金老汉投资管理有限公司

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　　金老汉于一九九八年落户金陵古都——南京，历经数十年的发展，打造出独创品牌“金老汉”烧鸡公，并在国内拥有数家口碑良好的直营店、占地千亩的安徽全椒土公鸡放养基地和专业的调料研制生产基地，连锁加盟店分布在各省、市地区。几年来陆续成为“中国烹饪协会”、“中国饭店协会”、“重庆市火锅协会”等会员或理事单位，同时荣获“知名餐饮企业”、“中华名火锅”、“中国餐饮名店”等荣誉称号。 2005年“金老汉”商标被工商行政管理总局商标局认定为“中国注册商标”。

金老汉烧鸡公所用的公鸡是优质的天然放养土公鸡。主要在山坡、山地放养。通常以谷物、昆虫、嫩草等为主食，“渴饮涧泉水、饥食山中物”，食用价值非常高，其肉质紧密鲜美、嫩滑爽口、绝无污染，是为纯正的绿色食品。 两者的完美结合，不仅使得“金老汉”火锅鲜、嫩、香辣适口，回味悠长，越煮味越浓香，久涮汤不淡，更创出了“金老汉”品牌，使其凭着纯正独特的风味、优质热情的服务和物有所值的价格，深受消费者的赞誉。“金老汉”餐饮是面向工薪大众、满足品尝地方风味需求、中高档消费者日益垂青的中餐火锅品种。就餐环境舒适、自然、和谐，具有淳朴的中餐文化底蕴，得到了社会各界的广泛认可。

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